Эти экзотические фрукты ценятся полезными качествами и приятным вкусом. Содержат витамины A, B, C, фосфор, фолиевую кислоту, калий и кальций, которые необходимы для полноценного развития и роста детского организма. Способствуют повышению иммунитета и помогают бороться с инфекцией. Поэтому некоторые родители спешат поскорее познакомить ребенка с мандаринами. Но торопиться все же не стоит, чтобы они принесли только пользу, следует знать с какого возраста и в каком количестве их можно давать.
Польза для детского организма
Мандарины на 90% состоят из воды, остальные 10% — это органические кислоты, пектины, сахара, калий, кальций, магний, фосфор, витамины A (ретинол), C (аскорбиновая кислота), E (токоферол), группы B (в частности, рибофлавин, тиамин), K, P.
Стоит отметить, что в мандаринах нет нитратов, так как содержащаяся в них аскорбиновая кислота препятствует их проникновению.
Влияние на детский организм:
- способствуют укреплению иммунитета;
- помогают организму бороться с инфекцией;
- необходимы для хорошего зрения, формирования костной ткани и зубов;
- улучшают рост ногтей, волос;
- положительно влияют на кожу;
- защищают клетки от токсинов;
- улучшают работу сердечно-сосудистой, нервной систем;
- поддерживают нормальную работу щитовидной железы;
- повышают уровень гемоглобина в крови, стимулируют кроветворение;
- налаживают работу обменных процессов в организме и пищеварительной системы;
- насыщая организм энергией;
- выводят токсины;
- стимулируют работу внутренних органов, головного мозга;
- нормализуют уровень сахара в крови;
- улучшают память.
При транспортировке и длительном хранении плоды способны сохранить все полезные вещества.
Полезные качества
Апельсины и мандарины имеют высокое содержание аскорбиновой кислоты
Мандарин, как и апельсин для детей полезен ввиду наличия таких положительных свойств:
- содержат в своем составе фруктозу, витамины группы В, аскорбиновую кислоту, токоферол, витамин Н, высокое содержание калия, а также магния;
- способствуют повышению иммунитета ребенка;
- благоприятно воздействуют на сердечную мышцу и печень;
- содержат клетчатку, пектин, которые способствуют улучшению пищеварения, очищению кишечника;
- оказывают благоприятное воздействие при борьбе с запором или расстройством желудка;
- повышают аппетит;
- очищают кровь;
- свежий сок способствует укреплению костной системы;
- добавляют энергии;
- снимают внутреннее воспаление;
- способствуют улучшению обмена углеводов и липидов в организме.
Возможные противопоказания
Несмотря на полезные свойства, мандарины могут нанести вред неокрепшему организму. Они противопоказаны для детей с воспалительными заболеваниями кишечника, язвенной болезнью, гастритом. Фрукт может негативно сказаться на работе почек, поэтому он противопоказан при холецистите, гепатите и нефрите.
В мандаринах содержится много сахара, поэтому употреблять их детям с ожирением или сахарным диабетом можно только в ограниченном количестве.
Даже, если малыша не беспокоят перечисленные заболевания, то не рекомендуется съедать за один присест слишком много мандаринов, чтобы запастись витаминами. Не следует забывать о гипервитаминозе, который вызывается употреблением большой дозы витаминов.
Ввод мандарин в детский рацион?
После употребления детьми экзотических фруктов реакция может быть самая разная, поэтому первые несколько часов за ребенком нужно внимательно наблюдать. Выберите зрелый мандарин, очистите его от кожуры, разделите на дольки. Одну дольку, которую вы планируете дать крохе на пробу, обдайте кипятком. Можно также положить ее на 20 минут в морозильную камеру. Такие простые меры помогут избавиться от большинства микроорганизмов, которые есть на поверхности фруктов. С обработанной дольки снимите частично пленку, чтобы ребенку было легче есть мякоть. Если у малыша мало зубов, то он может не кушать, а просто сосать мандариновую дольку. Белая мякоть, которая осталась в конце, нужно просто выбросить. Если у крохи режутся зубки, то мандарины лучше дать ему в виде фруктового сока. Это позволит избежать травмирования десен.
С какого возраста давать
Если ребенок здоров и не имеет предрасположенности к аллергическим реакциям, то познакомить его с мандаринами можно после 1 года. Однако некоторые врачи все же считают, что впервые дать попробовать их лучше в возрасте 1,5 лет.
При наличии аллергии на какие-либо другие продукты, введение экзотических плодов в рацион малыша откладывают до 3 лет.
Как выбирать и готовить
Годовалым детям рекомендуется давать мандарины отдельно от другой пищи или добавлять их в творог. Более старшим полезно их есть самостоятельно свежими, вместе с яблоками, в составе фруктовых салатов, домашнего мороженого. Можно добавлять их в начинку для сладких пирогов или печенья.
Лучшее время для мандаринов: с декабря по февраль.
Выбирать следует плоды ярко-желтой или оранжевой окраски. Крупные гибридные сорта из Турции и Марокко более сладкие, абхазские мандарины содержат больше витамина С. Качественные плоды всегда увесистые и плотные с ощутимым цитрусовым ароматом и чуть влажной кожицей, без пятен на поверхности.
Сколько и в каком виде давать детям
При введении нового продукта в рацион следует соблюдать правило постепенности. Начинать знакомство с продуктом следует с маленькой ложечки сока, разведенного водой 1:1. Затем нужно следить за реакцией со стороны организма. Если не появились покраснения, шелушения и высыпания на коже, то в следующий раз можно предложить ему полдольки мандарина, ежедневно увеличивая это количество.
Ребенку младше 3 лет можно давать не более 1 плода в день, старше — 2-3. После 6 лет можно съедать 5 штук в сутки. Не рекомендуется употреблять мандарины на голодный желудок. Лучше предложить очищенные дольки в качестве десерта через 20-30 минут после еды.
Перед употреблением необходимо тщательно промыть фрукты под проточной водой, обдать кипятком, затем очистить от кожуры, белых волокон и косточек.
Возможные проблемы с питанием
Больших проблем со здоровьем после употребления мандаринов возникнуть не должно. Чаще всего организм реагирует в виде аллергической реакции. В таких случаях прикорм цитрусами прекращают и переносят на более поздний срок. Признаки аллергии разнообразны, чтобы точно определить реакцию, нужно знать о них.
Важно! Если поведение ребенка после мандарина сильно меняется, то следует перенести введение продукта до годовалого возраста.
Аллергическая реакция проявляется у детей по-разному. Мандарины являются сильным аллергеном. Даже у взрослых людей это не редкость. Признаки аллергии:
- сыпь различного характера;
- ринит;
- отек Квинке;
- слезотечение;
- диатез;
- зуд;
- беспокойное поведение грудничка.
Аллергия у малыша
Любое проявление аллергии требует прекращения употребления аллергена. В этот же день следует дать ребенку антигистаминный препарат. Курс лечения определит врач. Сыпь бывает разного вида:
- мелкоточечные зудящие покраснения;
- высыпания в виде пузырей с жидкостью;
- локализованное в одном месте красное пятно с шелушением;
- отдельные крупные пятна.
Не стоит впадать в панику при аллергии. Главное – вовремя ее определить и остановить введение мандаринов в прикорм. С какого точно возраста можно давать цитрусовые ребенку, доподлинно не известно. Одни малыши готовы к введению цитрусовых с 9-месячного возраста, другие – только к трем годам. Есть множество других полезных продуктов с таким же богатым составом.
Что делать, если у ребенка аллергия
Большинство взрослых считают, что вместо сладкого лучше всего предложить детям цитрусовые. Они не навредят зубам, содержат витамины, минералы и будут полезны для детей. Но часто после их употребления у ребенка обнаруживаются покраснения и зудящая сыпь на коже.
Симптомы появления аллергии:
- покраснение кожи, крапивница;
- шелушения;
- сыпь, зуд;
- отек слизистой;
- тяжелое дыхание, насморк;
- слезотечение, покраснение глаз.
При появлении подобных симптомов, необходимо сразу же исключить мандарины из рациона и обратиться к врачу, который назначит прием энтеросорбентов (Полисорб), антигистаминных препаратов (Зодак, Супракс, Зиртек). Для наружного применения выписываются мази и гели, которыми следует обрабатывать кожу для устранения сыпи и зуда. При рините прописывают капли с антигистаминным действием.
В случае нарушения дыхания, следует немедленно вызвать скорую помощь, так как аллергическая реакция может перейти в анафилактический шок или отек Квинке.
Не следует аллергию у ребенка лечить народными средствами, поскольку это может только ухудшить состояние.
Для профилактики возникновения аллергических реакций необходимо:
- следить за количеством съедаемых фруктов;
- покупать только проверенные плоды;
- тщательно мыть перед очисткой;
- не давать ребенку есть кожуру, так как в ней могут накапливаться химикаты.
Скрытые опасности цитрусовых для детей
Чаще других проявляется аллергическая реакция. При этом симптомы отличаются в зависимости от состояния организма. Сначала появляется красная сыпь на обширных участках тела, у некоторых детей она возникает только на лице: щеках и подбородке. Это наиболее распространенные признаки диатеза, развившегося на фоне употребления большого количества мандаринов.
Кроме того, появляется зуд, реже — отечность. Если есть склонность к бронхоспазму при проявлении симптомов аллергии, увеличивается риск нарушения дыхательной функции. Анафилактический шок и отек Квинке — наиболее опасные последствия негативной реакции. Другие осложнения:
- болезненные ощущения в области живота;
- возникает тошнота, рвота, нарушается работа желудочно-кишечного тракта (диарея, метеоризм) — это признаки отравления, что обусловлено попаданием в организм вместе с фруктами существенной дозы токсинов;
- лихорадка;
- мандарины содержат большое количество глюкозы, поэтому их опасно употреблять при сахарном диабете;
- цитрусовые фрукты способствуют повышению кислотности, что обусловлено наличием в составе органических кислот, в результате развивается обострение заболеваний желудка, если диагностирован гастрит или язва.
Отравление мандаринами
Иногда они становятся причиной отравления у ребенка, даже при употреблении в небольшом количестве. Чаще всего происходит это из-за несвежего или неспелого продукта. Также причиной интоксикации может стать некачественная обработка мандаринов перед приемом в пищу (на кожуре могут находиться частички грязи, болезнетворные микроорганизмы, химические вещества).
Обычно отравление у малыша сопровождается тошнотой, рвотой, диареей. Может подниматься температура тела и появляться головная боль.
Понос от мандаринов у ребенка
Зачастую при отравлении появляется диарея, которая сопровождается следующими неприятными симптомами:
- частый водянистый стул (свыше 5 раз за сутки);
- присутствие неприятного запаха;
- наличие слизи, крови, остатков непереваренной клетчатки в кале ребенка;
- общая слабость, утомляемость;
- лихорадка, озноб, головокружение, боли в мышцах.
Для устранения поноса применяется комплексное лечение, включающее:
- очистку желудка от токсинов;
- коррекция рациона питания;
- восстановление баланса жидкости и солей в организме;
- нормализация микрофлоры кишечника.
Первое, что надо сделать родителям — вызвать врача. До его приезда больному оказать первую помощь, которая поможет остановить дальнейшую интоксикацию организма. Ребенку следует промыть желудок. Для этого он должен выпить много воды небольшими глотками, что спровоцирует рвоту. Затем надо дать адсорбирующее средство — Активированный уголь, Полисорб или Смекту.
Нередко на фоне поноса развивается обезвоживание организма, поэтому потребуется принимать препараты для восполнения потери солей и жидкости (например, Регидрон). При поносе следует также скорректировать питание малыша. Исключить жирную, жареную пищу, давать каши на воде, печеные или отварные овощи.
Врач, для скорейшего выведения токсинов из организма, пропишет прием пробиотика (Линекс) и антибактериального препарата.
Рвота от мандаринов
При однократной рвоте, без боли в животе, нарушения стула, повышения температуры, ребенку показан прием жидкости (по чайной ложке каждые 10-15 минут). В промывании желудка нет надобности, так как это действие может спровоцировать повторный приступ рвоты. Малыша следует поить слегка подслащенной кипяченной водой комнатной температуры, либо солевым раствором или Смектой.
Если после однократной рвоты и питья состояние улучшилось, нет дополнительных негативных симптомов, то врача можно не вызывать. Но все же на несколько дней его необходимо посадить на диету (нежирные каши, супы на воде, котлеты на пару, вареное мясо, тушеные овощи).
В случае многократной рвоты у ребенка после употребления мандаринов, надо обязательно вызвать педиатра или бригаду скорой помощи.
При однократной рвоте у малышей до 3 лет, даже при нормальном самочувствии, рекомендуется обратится к педиатру, чтобы не пропустить начало более серьезной болезни — кишечной инфекции, гастрита, панкреатита или холецистита.
Дополнительными симптомами, свидетельствующие о том, что ребенку необходим осмотр медиками, являются — боли в животе, высокая температура, заторможенность, слабость, многократная диарея.
Профилактика отравления
Чтобы мандарины не стали причиной нарушения пищеварения, достаточно придерживаться следующего:
- покупать плоды только в период их естественного созревания (конец октября — начало января);
- блестящая кожура, насыщенный окрас свидетельствуют о том, что мандарины обработали парафином и химией;
- не съедать за раз большое количество;
- выбирать свежие и спелые фрукты;
- нежелательно покупать влажные и мягкие мандарины (возможно они были ранее замороженными);
- перед употреблением плоды надо хорошо вымыть, затем облить кипятком;
- не допускать того, чтобы ребенок чистил мандарины зубами (кожура может накапливать вредные химические вещества, которыми обрабатывали фрукт для длительного хранения);
- не употреблять цитрусовые при уже имеющемся поносе.
Как выбрать хороший мандарин для ребенка
В средней полосе России выращивание мандариновых деревьев невозможно из-за климатических условий. Сезон его созревания выпадает на зимнее время. Купить фрукты можно в любом супермаркете или на рынке.
С какого возраста можно давать ребенку соль
Врачи рекомендуют давать малышам продукты, выращенные на близлежащих территориях. Поэтому мандарины из Абхазии подойдут лучше всего. Их не обрабатывают веществами для сохранения спелости, так как перевозка не занимает много времени. Если таких фруктов нет, то следует учитывать внешний вид кожуры при выборе. Ориентируется на несколько показателей:
- кожица должна быть тонкой;
- поверхность кожуры – глянцевой и блестящей;
- не должно быть коричневых точек, участков плесени.
При нажатии на цитрус он должен сохранять свою плотную форму и слегка отпружинивать надавливание. Это говорит о свежести и спелости продукта.
Важно! Мягкая и бугристая кожура говорит о старости мандаринового дерева, его плоды имеют менее насыщенный состав.
Особенности выбора и хранения
- Спелые фрукты достаточно тяжелые. Поэтому при выборе возьмите плод в руку, попытайтесь определить его вес.
- Существует мнение о том, что более мелкие фрукты являются самыми сладкими.
- Выбирая плоды, стоит обращать внимание на отсутствие вмятин, темных кругов, следов плесени.
- Поверхность фрукта должна быть ровной и гладкой, кожура спелого плода плотной.
- Запах хорошего апельсина или мандарина должен ощущаться и на расстоянии, быть ароматным.
- Хранить цитрусовые рекомендуется в прохладном месте с минимальным количеством света. Оптимальной является температура хранения от 5 до 10 градусов.
Теперь Вы знаете, когда ребенку можно апельсин или мандарин, какой возраст является оптимальным для знакомства с этими фруктами. Родители должны помнить о том, как правильно вводить в детский рацион цитрусовые. Важно не забывать, что первыми в питании должны появляться те фрукты, которые произрастают на Вашей территории. Также важно помнить о том, что любые тропические фрукты могут провоцировать развитие аллергической реакции.
