Рацион женщины в период лактации: можно ли кушать редиску при грудном вскармливании? Влияние овоща на маму и малыша

Полезные свойства и состав

Сочный плод с острым вкусом и свежим ароматом – настоящая кладовая микроэлементов:

1. Фитонциды. Оказывают антимикробное действие, укрепляют иммунную систему.
2. Клетчатка. Улучшает перистальтику кишечника, поэтому употребление редиски при лактации считается лучшей профилактикой запоров.
3. Горчичное масло. Не только придает особую горчинку овощу, но и восстанавливает микрофлору ЖКТ.
4. Фосфор. Незаменим для поддержания нормального состояния костей и зубов, а также мышечной и умственной активности.
5. Железо. Участвует в образовании гемоглобина, который переносит и сохраняет кислород в крови. Хорошая профилактика анемии, которой подвержены кормящие мамы после родов.
6. Магний. Универсальный минерал, поддерживающий почти все системы в организме.
7. Кальций. Необходим для формирования и укрепления костной ткани, участвует в свертываемости крови, сокращении мышц и возбудимости нервных окончаний.
8. Калий. Нормализует сердечный ритм, регулирует водный баланс.
9. Витамин РР. Преобразует углеводы и жиры в энергию, способствует поддержанию оптимального веса.
10. Витамины группы В. Повышают защитные силы организма, стимулируют память, улучшают здоровье волос и помогают в борьбе со стрессом.

Редиска обладает желчегонными и противоотечными свойствами, стимулирует метаболизм, снижает уровень холестерина, улучшает цвет лица и эластичность стенок сосудов. При выборе продуктов следует рассматривать их положительные качества не только для мамы, но и для малыша.

Влияние редиса на организм грудного ребенка

Редиску при ГВ можно включать в рацион, начиная с небольших порций, поскольку она нормализует метаболизм и стимулирует сердечную деятельность у младенца. Укрепляется детский иммунитет, благодаря чему снижается предрасположенность к простудным заболеваниям.

С молоком матери поступает большое количество витаминов, улучшается работа кишечника. Полезные вещества, содержащиеся в редиске, принимают активное участие в построении новых клеток – это способствует нормальному развитию и росту грудничка.

Важно! Повышенное употребление редиски приводит к усилению газообразования и появлению колик, а также к шелушению кожи и диатезу. Следует контролировать порции и покупать овощи без внешних повреждений и темных пятен.

Влияние продукта при грудном вскармливании

На женщину

В 20 г редиса содержится суточная норма витамина C. Кроме того, в овоще много витаминов группы B, улучшающих состояние волос, ногтей и кожи, а также нормализующих общее состояние женщины.

Редис позволяет:

• снять отечность;
• стабилизировать работу головного мозга;
• наладить функционирование желудочно-кишечного тракта.

В сочетании со сбалансированным питанием овощ помогает сбросить лишние килограммы и как можно быстрее прийти в форму после родов.

Салат с добавлением богатого клетчаткой редиса:

1. эффективно очищает организм от шлаков и токсинов;
2. придает бодрость и повышает настроение.

Кроме того, редис улучшает качество грудного молока.

На ребенка

У младенца овощ может вызвать как положительную, так и отрицательную реакцию. Трудноперевариваемая клетчатка способна вызвать дискомфорт в кишечнике, а большое количество витамина C нередко становится причиной диатеза. Кроме того, горьковатый привкус грудного молока придется по вкусу не каждому младенцу.

С другой стороны, богатый химический состав овоща положительно отражается на росте и развитии крохи:

• фолиевая кислота стимулирует мозговую деятельность и нормализует кровообращение;
• витамин C укрепляет иммунитет;
• магний, натрий и калий поддерживают работу нервной системы и обеспечивают ткани организма кислородом.

Но почувствовать всю эту пользу удается только если организм крохи хорошо усваивает продукт.

Чем вреден редис

Не следует слишком увлекаться горьковатым корнеплодом при хронических недугах ЖКТ, особенно в стадии обострения. Без редиса при грудном вскармливании лучше обойтись, если в анамнезе диагностированы болезни:

• сердца;
• почек;
• печени;
• поджелудочной железы.

Здоровые женщины могут включать овощ в рацион, но не чаще 2-3 раз в неделю. Переизбыток корнеплода в меню приведет к раздражению слизистой желудка, вздутию и скоплению газов в кишечнике. Для выращивания редиса вне сезона используются химические удобрения, которые накапливаются в продукте. Желательно покупать овощ в весенне-летний период, не подвергая опасности себя и ребенка.

Как ввести в рацион: пошаговая инструкция

Специалисты не запрещают употреблять овощ в период лактации, но советуют не забывать о мерах предосторожности. Многие женщины задаются вопросом: как постепенно ввести в свой рацион редис, чтобы не навредить при этом малышу? Рекомендуется придерживаться следующей схемы:

1. Начать с половинки среднего овоща или одного маленького.
2. Подождать 2-3 дня, чтобы убедиться, что у крохи не возникла аллергия на новый продукт. Важно понимать, что негативная реакция может проявиться как сразу, так и через трое суток.

Правила употребления редиса при кормлении грудью

Разобравшись с вопросом, можно ли кормящей маме кушать редиску, женщины включают полезный продукт в меню практически сразу после выписки из роддома – и совершают ошибку. Врачи составили перечень рекомендаций, которые помогут в составлении рациона для периода лактации:

1. Не стоит искать информацию, можно ли редиску при грудном вскармливании в первый месяц, поскольку существует строгий запрет на употребление корнеплода до 3 месяцев с момента родов. Если при введении овоща в меню организм младенца остро отреагирует на «знакомство», вновь попробовать редис разрешается еще через 3 месяца.
2. Нельзя сразу съедать большое количество продукта – лучше утром полакомиться половинкой корнеплода, а затем понаблюдать за состоянием крохи. Реакция иногда возникает не сразу, а в течение 48 часов. На этот период придется отказаться от введения других новых продуктов.
3. Перед употреблением желательно вымачивать овощ в холодной воде не менее 20 минут — это уберет лишнюю горечь и остроту.
4. Вместо вымачивания можно очистить продукт от кожуры, слегка присолить и оставить минут на 10, после чего из ломтиков отжать сок.
5. При приготовлении салата горечь убирается нежирной сметаной. Однако употребление кисломолочных продуктов следует предварительно согласовать с педиатром.
6. Диетологи советуют кормящей маме кушать редиску в количестве 25 г в сутки не чаще 1 раза в 3 дня. Недельный объем не должен превышать 50 г.
7. Лучшим вариантом является домашний овощ, выращенный на собственном участке. Можно кушать и покупную редиску во время грудного вскармливания, если приобретать ее у надежного продавца.

Важно! Следует выбирать свежие корнеплоды с красивой и ровной поверхностью, свежими листьями и стеблями. Повреждения, черные точки и пятна – яркие признаки волокнистого и сухого овоща.

Можно ли редиску кормящей маме в первые месяцы?

Для новорожденного малыша питание его мамы в течение первых месяцев является очень важным. Ведь фундамент здоровья ребенка закладывается именно в этот период грудного вскармливания.
Обычно врачи рекомендуют новоиспеченной мамочке примерное меню на первое время.

Следует учесть, что оно является определенной диетой, но уместнее будет назвать его здоровым питанием, так как женщина не должна себе во многом отказывать.

Если она будет употреблять только, например, овсянку, ухудшится не только ее настроение, но и здоровье малыша, так как через молоко он должен получать все необходимые витамины.

Меню на первое время

Женщины еще при беременности задумываются: что есть кормящей маме в первые месяцы? На такой вопрос можно с уверенностью ответить, что нет никаких ограничений. Но при этом следует придерживаться некоторых правил.

Например, овощи нельзя употреблять в сыром виде первое время. Их можно тушить, варить или запекать. Свежие овощи можно вводить в меню после трех месяцев.

Многих интересует, можно ли редиску кормящей маме? Да, но спустя некоторое время.

Фрукты

Фрукты также необходимы маме при грудном вскармливании. Яблоки перед употреблением нужно запекать и очищать от кожуры, бананы можно есть без опасения. А вот малину, клубнику, цитрусы и виноград следует вводить в рацион аккуратно и постепенно, начиная с третьего месяца. При этом нужно следить за реакцией ребенка.

Супы и каши

Каши можно употреблять абсолютно любые, так как они достаточно сытные и питательные. Исключением являются смеси быстрого приготовления, о них лучше забыть. Супы нужно употреблять обязательно, но бульон должен быть овощным.

Рыба и мясо

Также примерное меню не исключает употребления яиц и мяса. Как их правильно вводить в рацион? Яйца следует кушать с осторожностью, так как они являются аллергеном.

Мясо должно быть постным, употреблять его нужно отдельно от других продуктов. Также желательно, чтобы это была птица, а не свинина или баранина. Рыбу нельзя только жареную.

Она может быть и речной, и морской, но при приготовлении ее нужно либо запекать, либо варить.

Молочные продукты

Кисломолочные продукты и сыры можно вводить в рацион спустя неделю. Ими являются: ряженка, кефир, простокваша, йогурт, творог. Масло можно добавлять в пищу как растительное, так и сливочное.

Хлеб и напитки

Хлеба нельзя кушать много, также желательно употреблять его с добавками, такими как отруби. Из мучного можно есть крекеры, бублики, печенье, бисквиты.

Не стоит увлекаться сладким, но при желании можно употребить мармелад, сухофрукты, пастилу, зефир или галеты.

Из напитков лучше всего подойдет черный и зеленый чай, но некрепкий. Также можно пить слабый кофе, травяные чаи и компоты. Свежевыжатые соки можно начать употреблять спустя 2-3 месяца.

После первого месяца в рацион можно потихоньку добавлять борщ, варенье, орехи, сметану, морс. Спустя полгода можно начинать кушать морепродукты, мед, различные травяные приправы.

Редиска во время грудного вскармливания

Следует учесть, что некоторые овощи требуют особого внимания. Одним из них является редис. Родившие весной женщины часто задаются вопросом: можно ли редиску кормящей маме? Так как это один из первых весенних овощей, и организм сам его требует.

Редиску нужно кушать с осторожностью. Ее следует своевременно вводить в рацион и употреблять в ограниченных количествах. Доктора в основном указывают на определенный вред редиски.

Из-за данного овоща у новорожденных малышей может возникнуть диатез, который проявляется покраснением, шелушением кожи или сыпью. Также могут возникнуть колики, запоры и другие проблемы в работе кишечника.

Поэтому при введении данного продукта в рацион нужно придерживаться определенных правил.

Часто женщины не знают, можно ли редиску кормящей маме в первые месяцы. Его не следует кушать в первые три месяца грудного вскармливания. Если же у малыша есть склонность к аллергической реакции, редис не стоит употреблять до полугода.

Перед первой дегустацией редиска отмачивается в прохладной воде приблизительно 15-20 минут, после чего съедается один маленький плод. Если в течение двух суток состояние младенца не менялось, значит, количество данного овоща в рационе можно увеличить.

Есть люди, которые очень любят этот овощ. Поэтому их чаще всего интересует вопрос, можно ли редиску кормящей маме в больших количествах? Употреблять его чрезмерно не стоит, так как это может повлиять на вкус молока, после чего ребенок может от него отказаться. Заправлять салат из редиса нужно оливковым или подсолнечным маслом, чтобы не спровоцировать нежелательные реакции у новорожденного.

Источник: https://FB.ru/article/197435/mojno-li-redisku-kormyaschey-mame-v-pervyie-mesyatsyi

Рецепты с редисом для кормящих

Необязательно кушать корнеплоды в чистом виде – существует масса полезных блюд, которые идеально подходят для периода лактации.

Витаминный салат

Для приготовления легкой закуски понадобится:

• 300 г редиса;
• 2 вареных перепелиных яйца;
• 50 г измельченного зеленого лука;
• 4 ст. л. 10%-ной сметаны;
• соль и перец по вкусу.

Вымытую редиску предварительно отмочить в холодной воде, нарезать ломтиками и смешать с луком. Яичные желтки растереть со сметаной, заправить готовое блюдо, добавив специи. Не стоит переживать, можно ли редиску кормящей матери с кисломолочным продуктом. Сметана хорошо нейтрализует горечь и остроту корнеплода.

Свежий весенний салат

После долгой зимы витаминная смесь поможет восстановить жизненный тонус. Процесс его приготовления:

1. Порвать 5 салатных листьев крупными кусками, разложить на плоской тарелке.
2. Сверху добавить 200 г ломтиков редиски и нарезанные полукольцами огурцы – для приготовления хватит 2 штук.
3. 4 вареных перепелиных яйца нарезать кубиками и аккуратно смешать с овощами.
4. Приправить салат измельченной зеленью укропа, зеленым луком и солью. Полить натуральным нежирным йогуртом.

Подавать блюдо на стол необходимо сразу после приготовления.

Диетическая окрошка

На вопрос, можно ли кушать редиску кормящей маме, врачи отвечают в большинстве случаев положительно – при приготовлении легкого весеннего супа также следует брать только разрешенные при ГВ продукты:

• 2 свежих огурца;
• 150 г редиса;
• 4 отварных перепелиных яйца;
• 2 ст. л. измельченного зеленого лука;
• средний пучок укропа;
• 1 л нежирного кефира;
• перец и соль по вкусу.

Редис нарезать ломтиками, огурцы и яйца – кубиками. Зелень измельчить, все ингредиенты смешать, посолить, поперчить, добавить кефир.

Творожная закуска

На завтрак можно приготовить тосты или бутерброды с вкусной витаминной заправкой:

1. 150 г редиса натереть на терке.
2. Мелко нарезать 3-4 стрелки зеленого лука.
3. 250 г нежирного творога растереть с 5 ст. л. 10%-ной сметаны.
4. Хорошо перемешать ингредиенты, переложить в емкость с плотной крышкой и поставить на пару часов в холодильник.

Закуску следует хранить не дольше суток, чтобы полезные вещества не утратили свои ценные свойства.

Чем полезен редис?

После долгой зимы так хочется каких-то овощей и фруктов и первым на полках супермаркетов и базаров появляется редис. Овощ имеет горьковатый вкус, а также насыщен витаминами С, К, группы В, что делает его незаменимым при авитаминозе. Калий в редисе укрепляет сердечно-сосудистую систему, магний служит антидепрессантом, а железо поднимает уровень гемоглобина в крови. Еще одно полезное свойство овоща – низкая калорийность – 100 г продукта приходится всего 19 ккал.
Редис можно употреблять в сочетании с другими овощами и зеленью. Если нарезать, посолить и дать 15 минут постоять, то горечь из овоща уйдет. Он также отлично сочетается с заправками на растительном масле и сметане. Достаточно есть 5-7 штук редиса, чтобы улучшить аппетит.

Как хранить редис

Важно не только, можно ли редиску при кормлении грудью, но и какая именно разрешена к употреблению. С выбором особых проблем не возникает – испорченный корнеплод легко определяется визуально. Однако неправильные условия хранения превратят полезный продукт в опасный для здоровья.

В холодильнике редис сохраняет свою свежесть в течение 2 недель, если речь идет о позднеспелых сортах. Ранние виды начинают портиться спустя 4-5 дней, поэтому их желательно сразу употреблять в пищу.

Важно! Нет смысла подвергать корнеплоды заморозке – влага в них превратится в лед, а при размораживании овощи полностью утратят не только структуру, но и вкусовые качества.

При хранении редиса необходимо соблюдать основные правила:

1. Влажные овощи быстро портятся, поэтому в холодильник нужно отправлять только сухие клубни.
2. Большое количество редиски необходимо сложить в деревянный ящик, пересыпать опилками и поместить в погреб.
3. Для сохранения свежести овоща нельзя обрывать ботву – при смачивании листьев влага от них передается и корнеплоду. Если нужно удалить лишнюю зелень, ее лучше обломать, а не срезать.
4. Хранить редиску нужно в полиэтиленовом пакете, но плотно закрывать его нельзя. Желательно проделать в нем небольшие отверстия для вентиляции, а на дне разместить сухие салфетки.

В некоторых странах предпочитают предварительно засушивать овощ:

1. Нарезать корнеплоды колечками, 2-3 минуты бланшировать в подсоленной воде.
2. Остудить ломтики, промокнуть бумажным полотенцем и отправить в разогретую до 50 ̊ С духовку на несколько часов.

Употребляют такую заготовку как отдельное блюдо или в виде добавки к овощным салатам. Можно ли есть сушеную редиску кормящей матери, необходимо узнать у врача, но вряд ли после стольких манипуляций в ней сохранятся полезные микроэлементы.

Альтернативное использование редиса

Корнеплоды широко применяются в народной медицине:

1. Мелко натертый редис используется в виде компрессов для лечения болей в спине.
2. Свежевыжатым соком можно натереть виски, переносицу и лоб при мигрени.
3. Для приготовления омолаживающей маски кашицу из 3 небольших редисок следует смешать с 2-3 каплями оливкового масла и лимонного сока. Достаточно нанести маску на лицо на 20 минут, чтобы заметить эффект.
4. Для избавления от морщин необходимо разложить на проблемных участках кожи тонкие ломтики овоща.

Редис – очень полезный продукт, при употреблении которого важно соблюдать меру. Корнеплод насыщает минеральными веществами и витаминами не только женский организм, но и грудное молоко. С введением овоща в рацион лучше не торопиться, чтобы избежать негативных последствий.