Овсяная каша – как и когда ею кормить малыша?

Самый распространенный завтрак для детей нашей страны – это каши. Разнообразие круп, из которых их можно приготовить, не так велико, но каждая мама просто обязана уметь вносить вкусные детали и нюансы в прием пищи своего малыша. Овсяная каша на молоке на завтрак – один из лучших вариантов подкрепить хрупкий детский организм, наполнить его энергией на все утро и дать пищеварительной системе повод раздать всему телу полезные минералы и витамины. И так рассмотрим, насколько полезен прием овсяной каши и как ее можно приготовить.

Польза детской овсяной каши

О полезных свойствах геркулесовой крупы для грудничка известно всем мамам. Сытная и питательная каша содержит витамины группы С, В, Е, РР, железо, хлор, калий, магний и другие минеральные вещества. Овсяные хлопья содержат большое количество растительного белка, клетчатки и органических жиров, что полезно для младенцев с нарушениями пищеварения.

Польза овсяной каши для детей:

• является бесценным источником сложных углеводов, поэтому педиатры рекомендуют использовать ее в качестве сытного и аппетитного завтрака для грудничка;
• введение овсянки в рацион грудничка помогает улучшить работу кишечника;
• стимулирует обмен веществ в организме, не приводя к увеличению веса;
• укрепляет опорно-двигательный аппарат;
• улучшает состояние эндокринной системы;
• ускоряет выведение вредных шлаков и токсических соединений;
• нормализует уровень холестерина и гемоглобина, борется с анемией;
• приводит в порядок функционирование системы кроветворения;
• положительно влияет на состояние кожных покровов, уменьшает высыпания;
• повышает иммунитет.

Посмотрите видео доктора Комаровского — а овсяная ли каша самая полезная?

Еда: какая каша самая полезная — Доктор Комаровский

Решая, со скольки месяцев овсяную кашу можно давать ребенку лучше всего посоветоваться с педиатром, так как данный продукт имеет ряд противопоказаний и может спровоцировать аллергию.

Со скольких месяцев ребёнка можно кормить обычной кашей?

Овсяная каша очень полезна для пищеварительной системы: обволакивая слизистую желудка и кишечника, она защищает эти органы от агрессивного воздействия различных веществ, поступающих с питанием.

Несмотря на всю полезность каши, её вредное воздействие на организм может состоять в следующем:

1. В овсяной крупе (как и в некоторых других крупах) содержится растительный белок – глютен, нередко вызывающий аллергию у грудных детей, которая со временем проходит. Правда, у некоторых людей (хоть и довольно редко) непереносимость глютена является врождённой и сохраняется всю жизнь. В таком случае из питания исключаются все продукты, содержащие его.
2. При расщеплении в организме крахмала, содержащегося в овсянке, образуется глюкоза, накопление которой при частом употреблении каши может привести к сахарному диабету.
3. Если у ребёнка есть проблемы с функционированием пищеварительной системы, то клетчатка, которой много в овсяной крупе, может их усугубить.

Признаками аллергии на глютен могут выступать:

• боль в животике после кормления кашей, сопровождающаяся плачем;
• повышенный метеоризм;
• нарушение стула: он становится жидким, пенистым, с резким запахом;
• появление высыпаний на коже;
• беспокойство малыша, нарушение сна;
• недобор веса.

При появлении данных симптомов употребление овсяной каши необходимо прекратить и обратиться к врачу за постановкой диагноза.

Поэтому при ответе на вопрос, можно ли детям овсяную кашу, в первую очередь учитываются возраст малыша и отсутствие у него аллергии на глютен.

Несмотря на пользу овсяной крупы, педиатры не рекомендуют начинать знакомство крохи с кашами именно с неё. Этому есть несколько объяснений:

• высокая калорийность;
• входящая в состав фитиновая кислота вымывает кальций (из-за этого не стоит употреблять овсянку каждый день);
• большое количество крахмала, который при попадании в организм превращается в сахар и повышает уровень глюкозы. Постоянное употребление каши может стать причиной развития сахарного диабета.

Овсяная каша обладает большой калорийностью

У некоторых детей после введения овсяной каши в рацион наблюдаются расстройство пищеварения, вздутие живота, болезненные ощущения в области кишечника, тошнота и рвота. Это могут быть симптомы непереносимости клетчатки. В таком случае следует на время отложить её введение в прикорм и проконсультироваться с педиатром.

Глютен — это белок растительного происхождения, который содержится в некоторых злаковых культурах, в том числе и в овсе. Для его расщепления в организме должен присутствовать специальный фермент — аминопептидаза, который начинает вырабатываться в желудочно-кишечном тракте только с 8–10 месяцев. До этого времени глютен является токсином, вследствие которого у многих младенцев возникает пищевая аллергия.

Вред геркулесовых хлопьев

Детская овсяная каша для грудничка может быть не только полезной, но и вредной. Перед тем как вводить овсянку в рацион новорожденным нужно учитывать, что он содержит значительную долю глютена. Частым «ответом» организма на глютеносодержащие крупы является аллергическая реакция.

Аллергическая реакция на продукт проявляется следующими симптомами:

• болезненные колики в желудке;
• вздутие живота;
• повышенное газообразование;
• кожные высыпания, сопровождаемые зудом и отечностью;
• расстройство стула;
• вялость, апатия, упадок сил.

Правильно поставить диагноз сможет только врач. При выявлении аллергической непереносимости геркулесовую крупу можно заменить рисовой, гречневой или кукурузной.

Геркулесовую кашу не разрешается давать малышу, страдающему целиакией. Геркулес способен повышать уровень глюкозы в крови, поэтому при сахарном диабете прикармливать ребенка этим блюдом можно не больше 1 раза в 1-2 недели.

Чем полезна овсяная крупа

Овсяная крупа содержит в себе витаминно-минеральный комплекс, благотворно влияющий на развитие и функционирование практически всех систем ребенка. Содержащийся в ней йод полезен для эндокринной системы, железо необходимо для кроветворной функции, кальций нужен для костей, ведь сейчас у малыша идет активный рост.

Никотинамид и аскорбиновая кислота поддерживают работу иммунной системы, а растительный белок насыщает ребенка и улучшает работу ЖКТ.Технология бережного дробления позволяет сохранить всю пользу крупы, и безмолочная каша “Нестле” становится отличным продуктом, не только насыщающим малыша, но и приносящим пользу его здоровью.

С какого возраста можно начинать давать ребенку овсяную кашу

До 6 месяцев грудничок получает все необходимые веществ из грудного молока или адаптированной молочной смеси, но со временем их становится недостаточно. Именно поэтому мамы должны знать, с какого возраста можно давать ребенку прикорм с геркулесовой кашей и как правильно добавлять новый продукт в рацион.

Когда можно давать ребенку прикорм с овсяной кашей:

1. Овсяную кашу можно давать детям до года – малышу-искусственнику в 6-7 месяцев, если же ребенок на натуральном вскармливании первую порцию дают в 8 месяцев.
2. Овсянкой можно кормить кроху только тогда, когда он «познакомится» с гречкой, рисом и другими крупами.
3. Детская каша готовится только на воде, на молоке разрешается готовить только после того, как ребенку исполнится 1 год.
4. Если молочная каша готовится ребенку в 10-11 месяцев, молоко нужно разбавить водой в равных пропорциях.
5. Готовый продукт должен иметь жидковатую, вязкую консистенцию.
6. Для первого «знакомства» дается минимальная порция – не больше чайной ложечки. При хорошей переносимости ее можно постепенно увеличить.
7. Чтобы младенец быстрее привык к новому блюду в него можно добавить столовую ложку грудного молока или привычной молочной смеси.
8. Угостить маленьких гурманов овсяной кашей лучше всего утром, перед основным кормлением.
9. В случае если малыш категорически отказывается есть новое блюдо, ни в коем случае не нужно его заставлять. Лучше на несколько недель убрать продукт из рациона.
10. Геркулесовый прикорм нельзя давать младенцу в том случае, если у него повышена температура, плохое самочувствие или же предстоит прививка.

После достижения годовалого возраста ребенку можно приготовить овсяную кашу с различными добавками – сливочным маслом, небольшим количеством соли или сахара. Для приготовления блюда часто используются различные фрукты, ягоды и сухофрукты.

Для детей старше 2 лет овсяную кашу можно сочетать с орешками, курагой и другими сухофруктами, йогуртами, джемом, медом, ягодами и кусочками свежих фруктов. Добавки могут быть не только сладкими – малышам обязательно понравится вкусная кашка с курицей, цветной капустой, морковкой, тыквой, кабачками, спаржей, помидорами и другими овощами.

Когда вводить овсянку в рацион?

Педиатры рекомендуют делать это в возрасте не ранее 5 месяцев. Если кроха нормального либо худощавого телосложения, имеет недобор веса (а в 5 месяцев он должен весить от 6,5 кг до 8 кг), то каша — именно такое питание, которым стоит разнообразить меню.

Если же у новорожденного отмечается избыток веса, прикорм следует начинать с овощей, поскольку они менее калорийны, но при этом так же богаты витаминами и микроэлементами. Пока овощи будут введены, ребенок начнет больше двигаться, научится сидеть и ползать, будет тратить больше энергии — и тут уже каши будут весьма кстати.

Явным признаком того, что младенец готов к прикорму, является его интерес к пище родителей — если он следит глазами за ложкой или вилкой с едой, если открывает рот и хочет попробовать, это говорит о том, что он уже достаточно взрослый для дегустации каш.

Если малыш начал чаще просить грудь, это также говорит о том, что его организм тратит энергии больше, чем получает, потому необходимо вводить в меню более питательную пищу.

Не рекомендуется начинать прикорм в ситуациях, если ребенок:

• недавно перенес заболевание,
• в плохом настроении, капризный, раздражительный.

В первом случае это может негативно сказаться на его самочувствии, поскольку принципиально новое питание станет дополнительной нагрузкой для не совсем окрепшего организма. Во втором кроха не сможет распробовать пищу и правильно оценить ее, зато в дальнейшем посуда, из которой его будут пытаться кормить, может вызывать негативные ассоциации.

Как правильно выбрать кашу

Овсяную кашу мама может сварить самостоятельно или же купить в супермаркете уже готовый продукт. Каждое из этих блюд имеет свои преимущества. Домашняя кашка из натурального овса не содержит никаких синтетических и химических добавок, а по количеству растительной клетчатки значительно опережает магазинный продукт.

Готовая каша промышленного производства дополнительно обогащается витаминно-минеральными компонентами, а ее приготовление отнимет минимум времени. Недостаток продукта – не совсем натуральный состав.

Педиатры уверены, что вводить в рацион можно как домашнее, так и готовую кашку. Их можно чередовать, наблюдая за ребенком и ориентируясь исключительно на его вкусовые предпочтения.

Варить самой или покупать?

Чтобы приготовить овсянку для младенца, нужна предварительная подготовка. Крупу нужно промыть и подсушить. Затем ее нужно перемолоть и только после этого варить. Стоит отметить, что новые продукты вводятся в рацион младенцев постепенно – начинайте с чайной ложечки, внимательно наблюдая за реакцией организма и ежедневно увеличивая объем.

Понятно, что для того, чтобы приготовить такое мизерное количество каши, нецелесообразно пачкать кастрюли и тратить свое время, ведь сейчас в магазинах есть большой выбор хорошо зарекомендовавших себя продуктов, например, каши Nestle.

Как варить овсяную кашу для малыша

Существует множество способов варить геркулесовую кашу для детского меню. Мамы должны помнить, что перед приготовлением кашки для ребенка до 1 года крупа обязательно измельчается до состояния муки. Для этой цели можно воспользоваться блендером или кофемолкой.

На воде

Чтобы сварить полезную кашку для первого прикорма измельчите геркулесовую крупу до порошкообразного состояния. На 200 мл воды нужно добавить 2 чайные ложки муки.

Влейте воду в небольшой сотейник и вскипятите. После этого всыпьте необходимое количество муки и повторно доведите до кипения, регулярно помешивая. Протомите на медленном огне 4-6 минут и дайте настояться под крышкой.

На молоке

После того, как мамы ввели в детское меню геркулес на воде, возникает вопрос – как правильно сварить ребенку овсяную кашу на молоке.

Чтобы приготовить вкусную молочную кашу влейте в небольшую кастрюлю 100 мл воды и довести до кипения. При желании жидкость можно немного посолить или подсластить. После этого всыпьте 5-7 столовых ложек геркулесовых хлопьев, долейте чашку молока и еще раз вскипятите.

Затем накройте кастрюлю крышкой и протомите на медленном огне 18-20 минут. В готовое блюдо добавьте сливочное масло.

В мультиварке

По данному рецепту детская геркулесовая кашка готовится с помощью мультиварки. Для этого влейте в мультиварочную чашу молоко с водой, всыпьте крупу и закройте крышку. Сколько готовить блюдо зависит от модели кухонного аппарата, в большинстве приборов таймер нужно выставить на 35-40 минут.

Овсяный отвар для грудничка

Овсяный отвар – это эффективное и натуральное народное средство, которое дается ребенку при недостаточном количестве грудного молока, регулярных запорах или плохом наборе веса. Он готовится из крупы и разрешен к применению для малышей после 2 месяцев. Но перед тем, как дать крохе любое народное средство обязательно нужно проконсультироваться с педиатром.

Приготовление отвара:

• доведите до кипения 300 мл воды и всыпьте 2 столовые ложки геркулесовых хлопьев;
• проварите массу 20-25 минут;
• влейте в жидкость еще 100 мл воды и протомите на медленном огне 6-7 минут;
• оставьте отвар для настаивания, после чего процедите через марлю.

Для детей старше 1 года 100 мл в рецепте можно заменить молоком, для новорожденных отвар готовится только на воде.

Читайте по теме Рисовая каша для грудничка: как сварить для первого прикорма

Читайте по теме Гречневая каша для детей: как ввести в первый прикорм и как готовить

Овсяная каша – это одно из самых вкусных, питательных и полезных блюд в детском рационе. Оно улучшает работу пищеварительной системы, очищает от шлаков, нормализует стул и повышает иммунитет. При своевременном введении в прикорм с учетом всех особенностей овсянка принесет максимум пользы для детского здоровья.Поделиться ссылкой:

Вам понравилась статья?

Средняя оценка 0 / 5. Всего проголосовало: 0

• Об авторе
• Недавние публикации

Елена Володина

Автор статьи

Елена Володина недавно публиковал (посмотреть все)

• Детский гематоген: с какого возраста можно давать ребенку, польза и состав — 24.12.2020
• С какого возраста можно давать хурму ребенку: польза, почему нельзя — 22.11.2020
• С какого возраста можно давать виноград ребенку: с косточками и без косточек — 13.11.2020

Рецепт пшеничной и пшённой каши для ребёнка 1 года

Пшеничная и пшённая каши только похожи названием, но готовятся они из разных круп и по-разному. Пшённая каша готовится из пшена, а пшеничная – из пшеницы. Процесс приготовления молочных каш с использованием этих круп различается продолжительностью и способом варки. Чтобы приготовить эти каши вам потребуется:

• 200 мл. молока
• 1 ст.л. крупы
• 5 г. сливочного масла
• 5 г. сахара или немного варенья

Процесс приготовления очень простой. В кипящее молоко добавьте промытую крупу и продолжайте варить определённое время. Пшённая каша варится долго – около 30 минут. А после варки она должна ещё постоять 10-15 минут. Также во время варки пшённую кашу необходимо иногда помешивать. Пшеничная каша готовится немного по-другому.