Фруктовые соки дают ребенку первого полугодия жизни


Основное и самое полезное питание для малыша младше одного года – грудное молоко. Переход от материнского, искусственного или смешанного вскармливания к взрослому столу осуществляется через период введения прикорма, когда ребенок знакомится с новой пищей, учится есть и пить с помощью посуды.

Оптимальный порядок и сроки введения продуктов, подробно описанный специалистами, – залог здоровья пищеварительной системы. Но у мам всегда возникает множество вопросов, в том числе, когда можно давать ребенку сок и при насморке можно ли капать в нос, например, сок каланхоэ.

Когда и как вводить прикорм

Рационально начинать введение прикорма в интервале от 4-х до 6-ти месяцев. В этот период наблюдается иммунологическая толерантность к пище – минимальный риск неблагоприятных реакций. До 12 месяцев в рацион вводят безмолочные каши, овощи, мясо, кисломолочные продукты, фруктовые пюре и рыбу.

Фруктовые пюре отличаются наличием растительной клетчатки, сглаживающей негативное влияние фруктовых кислот, придает объем съеденной пище и противодействует запорам.

Фактически нет необходимости вводить в питание фруктовые соки детям до одного года, но при желании родителей с восьми месяцев можно давать соки грудничку после освоения соответствующих овощных и фруктовых пюре (свекольный сок – при усвоении свеклы, яблочный – яблока и т. п.).

По мнению ВОЗ, они являются продуктами с низкой энергетической ценностью и большим содержанием сахара. Их введение вызывает отказ от более калорийной пищи и привыкание к сладкому вкусу продуктов, что может привести к кариесу в раннем детском возрасте.

Практические советы по употреблению сока:

  1. Не давайте малышу пить сок из бутылочки. Ребенок пьет из бутылки медленно, а значит сахар может задержаться на его зубах. Лучше использовать кружку-непроливайку.
  2. Разбавляйте сок водой. Это снизит количество сахара и поможет утолить жажду.
  3. Сок – это лакомство, которое нужно давать после еды. До приема пищи он может снизить аппетит.
  4. Пакетированный детский сок не должен содержать сахара или фруктозы.
  5. Фруктовое пюре полезнее сока. Можно размешивать его с водой и давать ребенку в качестве вкусного смузи. Следите за питьевым режимом малыша. Сок не может заменить воду!

(46 оценок; рейтинг статьи 4.5)

Поделиться Поделиться Поделиться

Основные правила введения в рацион новых продуктов

Ввод в рацион малыша продуктов, новых для него, требует соблюдения некоторых правил:

  • Только здоровому малышу.
  • Время, когда можно давать ребенку сок впервые, – это утро.
  • Блюда прикорма предлагают малышу перед грудным молоком, а напитки – после основного приема пищи.
  • Прикорм дают ребенку в положении сидя с использованием соответствующей посуды: тарелки, ложки и чашки или поильника.

  • Новый продукт вводят постепенно. В первый день дают несколько капель сока. Если не последовало нежелательных реакций, на следующий день – вдвое больше и так далее до достижения 100 мл в сутки.
  • Малышу дают свежевыжатые соки, вдвое разбавленные питьевой (но не дистиллированной!) водой. Напитки промышленного производства нежелательно давать до трехлетнего возраста. Указание на упаковках разрешения к приему с первых месяцев жизни – это маркетинговый ход, а не рекомендация педиатров.

Какие соки давать грудному ребенку

В домашних условиях соки готовятся с помощью соковыжималки или вручную. Последний способ предполагает измельчение плода на терке, а затем выжимание его через марлю (такая процедура предстоит морковному соку для грудничка). К любому способу приготовления предъявляются высокие гигиенические требования: посуду регулярно моют и ополаскивают кипятком.

Первым остается яблочный сок для грудничка, вторым – грушевый, затем очередь доходит до морковного сока для детей. Постепенно рацион расширяется: детям готовят тыквенный, кабачковый, абрикосовый, сливовый, свекольный сок.

Не следует давать ребятам младше 3-х лет напитки из экзотических фруктов, в том числе цитрусовых. Ягодные можно предлагать после пробного введения в рацион 2-3 ягодок детям старше двух лет.

Не следует ставить знак равенства между фруктовым соком и фруктовым напитком – вареньем, разбавленным питьевой водой. В последнем присутствуют в основном вода и сахар, но совершенно нет витаминов.

Также следует опасаться фруктовых соков для детей, в которые при производстве добавлены подсластители – манит и сорбитол. Они обладают слабительным действием.

Вопреки мнению старшего поколения

Зачастую на молодых родителей оказывает давление старшее поколение. Десятки советов ежедневно обрушиваются на мам и пап вместе с весомым аргументом: «Мы троих вырастили». Одна из популярных рекомендаций бабушек – яблочный сок для детей чуть старше месяца жизни. Действительно, так рекомендовали советские педиатры во второй половине ушедшего столетия. С тех пор были проведены исследования, доказывающие не только отсутствие пользы, но и опасность раннего введения сока в рацион детям.

Дело в том, что советские малыши уже в три месяца отправлялись в ясли, где вскармливались искусственным способом, далеким от современного понимания адаптированных смесей. Раннее введение яблочного сока обосновывалось потребностью ребенка в витаминах и микроэлементах, особенно железе. На сегодняшний день подход к вскармливанию детей претерпел значительные изменения. Молодым родителям придется аргументировано спорить с бабушками, с какого возраста можно давать ребенку соки, приводя следующие факты:

  • Грудное молоко – лучшее питание для младенца. Искусственные смеси назначаются только при некоторых заболеваниях малыша или мамы или при количественном недостатке грудного молока в качестве докорма.
  • Все необходимые витамины и микроэлементы ребенок первого полугодия жизни успешно получает из грудного молока. Современные адаптированные смеси, в том числе эконом-класса, дополнительно обогащены витаминами и железом.
  • Железо из растительных продуктов практически не усваивается организмом младенца в отличие от железа грудного молока.

  • Фруктовые кислоты весьма агрессивны для пищеварительной системы малыша первого полугодия жизни.
  • При введении в прикорм любых продуктов до достижения детьми 4-х месяцев жизни высок риск аллергической реакции.

Рассмотрим, со скольки месяцев можно давать фруктовые соки детям.

Магазинные фруктовые соки для детей не только не полезны, но и вредны

Еще 15 лет назад ВОЗ рекомендовала для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета и ожирения ежедневное потребление 5 порций овощей и фруктов, где порция — это количество пищи в пригоршне — 1 яблоко, 2 помидора, или горсть салата, или стакан сока.

Но на сегодняшний день фруктовые соки нельзя считать полезным и необходимым напитком, особенно для детей. Активная пропаганда пользы фруктовых соков — не более чем маркетинговый прием. ВВС, к примеру, предлагает исключить соки из списка здоровых продуктов, которые рекомендуются к ежедневному потреблению:

  • Основной аргумент — это наличие в восстановленных соках 6 чайных ложек сахара на стакан воды, что даже больше, чем в кока-коле. Это чревато развитием сахарного диабета, ожирения, кариеса и пр. Поэтому ребенку сок можно давать лишь изредка, как альтернативу конфете или другой сладости. Тем более не стоит давать соки для утоления жажды, поскольку эффект будет в точности до наоборот.
  • Указание на этикетке «без сахара» должно также настораживать, поскольку такой маркетинговый ход для увеличения продаж указывает на наличие искусственных подсластителей-сахарозаменителей, вред которых также очевиден (Е950 Ацесульфам калия, Е951 аспартам).
  • Также в соки часто добавляется лимонная кислота, затрудняющая усвоение кальция и способствующая разрушению эмали зубов.
  • Соки способны вызвать аллергическую реакцию, диарею, провоцируют развитие дисбактериоза и заболеваний желудочно-кишечного тракта.
  • В большом количестве в продаже присутствует сокосодержащие напитки, так называемые нектары с содержанием восстановленного сока 15-50%, остальной объем это сахарный сироп и ароматизаторы, идентичные натуральным, а также искусственные витамины (см. мифы о синтетических витаминах).
  • Британские стоматологи предупреждают, что высокая кислотность фруктовых коктейлей и соков представляет для детских зубов даже большую опасность, чем сладости. Сначала кислоты разъедают эмаль, потом появляются сколы и трещины, в которых размножаются бактерии, вызывающие кариес. Стоматологи сетуют, что подрастающее поколение малышей в Великобритании отказывается пить обычную воду, отдавая предпочтение фруктовым сокам.

Как может быть полезен напиток приготовленный следующим образом? В вакуумных пакетах, которые мы покупаем в магазинах, находится «сок восстановленный», то есть концентрат, разбавленный водой.

Проще говоря, это сладкая жидкость со вкусом фруктов, в котором нет натуральных витаминов, а добавлены искусственные, о вреде которых и для взрослых, и для детей уже говорят давно.

После того, как выдавится сок из фруктов, из него удаляется жидкость с помощью современных технологий, затем полученный концентрат замораживают, а когда приходит время для его использования, его разбавляют водой и пастеризуют, чтобы предотвратить размножение патогенных бактерий и увеличить срок годности. Это никак нельзя назвать полезным продуктом, никаких полезных свойств у напитка, прошедшего столько стадии обработки нет и быть не может.

Чтобы от сока была польза, следует вымыть фрукт, выжать сок, и выпить его в течение 10 минут после приготовления. Пить маленькими глотками для лучшего усвоения и не более 150 гр в день. Почему? В одном стакане апельсинового сока, к примеру, 3-4 апельсина, естественным образом ребенок не может столько съесть, поэтому и выпить такое количество ему тяжело, да и не нужно.

Лучше дать малышу сам фрукт или пюре из него, в нем есть клетчатка, полезная для желудочно-кишечного тракта и натуральные витамины. Таким образом ребенок съест столько, сколько он хочет, сколько требуется его организму. Поскольку дети едят только такое количество пищи, которое им необходимо, в отличие от взрослых, у которых с возрастом чувство меры и подобный контроль притупляется.

Дата публикации 13.11.2014г. Подготовила: Селезнева Валентина Анатольевна

Рейтинг
( 2 оценки, среднее 4 из 5 )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями: