Период грудного вскармливания — важный этап жизни женщины. Период характеризуется очень ответственным отношением женщины относительно выбора своего рациона питания. Иногда приходится исключить любимые блюда чтобы не навредить малышу. Среди приправ тоже имеются ограничения.
Корица вызывает у женщин спорные мнения, но что делать любителям приправы. Главное заблаговременно изучить основные аспекты использования как правильно должна использоваться корица при ГВ.
Чем полезна
Корица действует на организм кормящей мамы сразу по нескольким фронтам:
- Для стройности. Способствует преобразованию глюкозы в энергию, а не в жировые отложения. Чай или травяной отвар с этой специей помогут быстрее вернуться в форму после родов.
- Снижает уровень сахара в крови. Рекомендуется употреблять диабетикам, в особенности в сочетании с кефиром.
- Антисептик. Помогает организму бороться с вирусными инфекциями и грибковыми заболеваниями.
- Укрепляет иммунитет, профилактирует и лечит простудные заболевания. Корица входит в состав некоторых противовирусных препаратов; помогает справиться с ОРЗ, гриппом и другими сезонными заболеваниями.
- Стимулирует работу ЖКТ. Благотворно влияет на работу пищеварительной системы, избавляет от газообразования, поносов и запоров.
- Полезна для почек, выводит лишнюю жидкость.
- Дарит хорошее настроение. Обладает приятным ароматом, который заряжает бодростью и энергией.
Вещества, попадающие в организм матери с пищей, посредством грудного молока оказывают влияние и на малыша.
Рецепт от простуды
- Возьмите 0,5 ч. л. аптечной ромашки, 0,5 ч. л. корицы, ¼ ч. л. аниса.
- Перемешайте и дайте настояться в 1 л горячей кипяченой воды.
- Принимайте перед сном.
Напиток обладает противопростудным и успокаивающим эффектом, помогает снизить температуру без участия медикаментов.
Меры предосторожности
В числе противопоказаний значатся:
- Аллергия у малыша. Появляется у некоторых особенно чувствительных деток.
- Если в период лактации наступает следующая беременность, корицу употреблять нельзя. Она способствует сокращению матки, что может вызвать преждевременные роды.
- Болезни печени. Специя содержит кумарин – сильнодействующее вещество, которое при превышении нормы может негативно повлиять на работу главного органа гепатобилиарной системы (ГБС).
- Плохая свертываемость крови. Корица обладает разжижающими кровь свойствами, что особенно опасно в послеродовый период (6–8 недель). Поэтому женщинам, имеющим проблемы со свертываемостью крови, лучше не рисковать.
- Повышенное давление. Несмотря на то, что корицу хвалят за ее способность снижать АД, людям с частыми приступами гипертонии она противопоказана.
- Язва желудка и другие патологии ЖКТ, связанные с пониженной кислотностью.
- Медикаментозное лечение. Биологически активные вещества в составе пряности изменяют действие лекарственных препаратов: либо снижают их эффективность, либо вызывают побочные эффекты.
Внимание! У некоторых женщин излишнее увлечение корицей может стать причиной головной боли и апатии, спровоцировать появление отеков и кожной сыпи.
Влияние корицы при грудном вскармливании
Корица – ценный продукт, который позволяет увеличивать выработку грудного молока. Употребление пряности при лактации помогает добиться таких эффектов:
- Нормализовать обменные процессы. Это способствует улучшению водно-солевого баланса и устранению избыточного веса.
- Укрепить слизистые покровы желудка и кишечника. Употребление пряность нормализует работу пищеварительных органов.
- Предотвратить запоры и расстройства кишечника.
- Избежать заражения вирусными инфекциями. Такой эффект обусловлен выраженными антисептическими характеристиками.
- Обновить ткани печени. Этот результат достигается благодаря желчегонному эффекту.
- Активизировать работу иммунной системы.
- Предотвратить выпадение волос и активизировать их рост.
- Очистить организм от вредных солей.
В умеренном количестве корица не только не нанесет вреда, но и будет полезна для организма
Корица и лактация
При чрезмерном употреблении корица изменяет привычный для грудничка вкус женского молока. Но в разумных количествах, например, в составе здоровых напитков специя поддерживает лактацию.
Рецепт для улучшения выработки молока
- Смешайте по 1 ч. л. корицы и молока с 2 ч. л. сахара.
- В маленькую кастрюльку влейте стакан молока, добавьте горсть измельченных грецких орехов.
- Поместите на плиту и держите 15–20 минут, не позволяя смеси кипеть.
- Всыпьте заранее подготовленную смесь из корицы с сахаром и тщательно перемешайте.
- Поварите еще около 5 минут.
Принимайте перед сном, но не более 1–2 раз в неделю.
Полезные свойства
Корица не только улучшает вкус различных блюд и напитков, но и обладает рядом свойств, которые оказывают положительное воздействие на здоровье человеческого организма.
Данная пряность:
- активизирует обмен веществ, чем способствует избавлению от лишнего веса и нежелательных сантиметров на бедрах и талии,
- благодаря содержащимся пищевым волокнам выводит вредные желчные соли,
- стимулирует работу пищеварительного тракта и укрепляет желудочные стенки, нормализует стул, уменьшая вероятность запоров и расстройств кишечника,
- улучшает кровообращение, укрепляет сердечную мышцу,
- снижает уровень холестерина в крови, предотвращая риск развития инфаркта,
- содержит большое количество кальция, что очень актуально для женщин в период лактации,
- является прекрасным антиоксидантом,
- повышает иммунитет организма, причем как материнского, так и новорожденного малыша,
- обладает противогрибковыми и антисептическими свойствами,
- блокирует вирусы, из-за чего часто используется, как компонент препаратов от ОРВИ, простуды и лекарств от кашля,
- проникая в кровь, способна уменьшать уровень сахара в ней, что делает ее очень полезной для больных сахарным диабетом,
- в составе кремов и мазей снимает раздражение кожи,
- поднимает тонус, улучшает настроение и работоспособность.
Вводим в меню
Корицу в рацион кормящей мамы следует вводить осторожно и не в первый месяц после родов.
- Начинают не ранее чем через 4 месяца – это все-таки аллерген, способный навредить неокрепшему организму малыша.
- Пробуйте добавлять по щепотке в чай, компот, кисломолочную продукцию и следите за реакцией ребенка. Позвольте себе сдобную булочку с корицей, но не более 1 раза в неделю, так как мучное вредит фигуре. А вот кефир с корицей, наоборот, поможет в борьбе с избыточным весом.
- Употребляйте специю с утра и в течение дня наблюдайте за состоянием грудничка.
Польза корицы
Приправа обладает множеством полезных свойств известных человечеству множество веков.
Сегодня пряность используется во многих направлениях кулинарии. Важно учесть — польза продукта для одного организма не значит, что она подойдет другому. Вводить любой продукт необходимо осторожно, постепенно, контролируя реакцию в данном случае малыша.
Среди полезных качеств корицы выделяются:
- Способствует активизации обмена веществ, приводящего к потере ненужных килограммов.
- Наличие пищевых волокон способствует активному выведению вредных солей.
- Регулярный прием лакомства способствует укреплению желудочных стенок, активизирует нормальную функцию ЖКТ.
- Укрепляет сердце, налаживает работу системы кровообращения.
- Постепенно снижается уровень холестерина, предотвращается риск возникновения инфаркта.
- Большое количество кальция имеет неоспоримую пользу при грудном вскармливании.
- Известен среди людей как незаменимый антиоксидант.
- Повышается иммунитет.
- Известен как природный антиоксидант, антисептический препарат.
- Используется при простудах, ОРВИ, проявлениях гриппа.
- Позволяет снять раздражения кожи, используя как крем.
- Свойства повышающие работоспособность, улучшается самочувствие, настроение.
Пользу корицы сложно переоценить, главное правильно ввести в рацион питания кормящим грудью. Пряность поможет в правильном количестве принести пользу маме и малышу.
Мамины рецепты
Яблоки с корицей
Корица в сочетании с яблоками будет особенно полезна кормящей маме. Предпочтение лучше отдать не хлебобулочным изделиям, а запеченным фруктам или напиткам с добавлением пряности.
- Потребуется 1 л чистой воды, свежее яблоко, 1 палочка корицы или 1 ст. л. коричного порошка.
- Фрукт мелко порежьте, присыпьте измельченной специей, залейте холодной водой и поставьте на 2 часа в холодильник.
- Охлажденную жидкость процедите и пейте в течение всего дня вместо чая или кофе.
Напиток поможет похудеть, улучшит пищеварение и укрепит иммунитет. Но есть и недостаток – высокая кислотность свежих яблок. Поэтому соблюдайте норму.
Травяной чай
Приправленный корицей чай обретает насыщенный аромат и приятную пряность. В сочетании с правильно подобранными и разрешенными при лактации травами поспособствует похудению и увеличит приток молока у кормящей мамы.
Допустимые в период грудного вскармливания травы: мята, анис, фенхель, ромашка и некоторые другие.
Рецепты с корицей
Во время грудного вскармливания данный ингредиент можно добавлять в напитки, сладкие блюда, выпечку. Существуют рецептуры для лечения различных заболеваний и составы для косметологических целей. Добавлять активную добавку можно только в 1 блюдо в течение дня, чтобы не превысить рекомендованную дозировку.
При покупке выбирать качественную, свежую продукцию. Хранить в сухом прохладном месте, желательно в холодильнике. Обязательно пересыпать порошок или переложить палочку в чистую стеклянную баночку с герметически закрывающейся крышкой. При изготовлении блюд и напитков при грудном вскармливании добавлять компонент после окончания тепловой обработки.
На заметку! Стакан кефира с активной добавкой способствует похудению.
Рецепт напитка для лактации
Ингредиенты:
- молоко – 1 ст.
- корица – 1 ч. л.
- сахар – 2 ч. л.
- грецкие орешки – несколько очищенных ядрышек
Способ приготовления:
- Перемешать 1 ст. л. молока, специю и сахар до однородной массы.
- Измельчить орехи ножом.
- Добавить орешки к оставшемуся молоку, проварить при слабом нагреве 15-20 мин., не доводя до кипения.
- Ввести сладкую смесь корицы, варить 4-5 мин.
- Пить непосредственно перед последним кормлением малыша 1-2 раза в неделю.
Рецепт от простуды
В период естественного вскармливания допустимо использовать рецептуры для лечения, которые не навредят грудничку. Самый простой способ облегчить симптомы ОРЗ – рассасывать по 1 ч. л. смеси натурального меда (60 г) и корицы (1 ч. л.). Не менее популярны чаи, отвары, настои с пряностью.
Ингредиенты для настоя:
- кипяток – 500 мл
- корица – 1 палочка
- натуральный мед – 1 ст. л.
- апельсиновая цедра – 10 г
Способ приготовления:
- Залить корицу кипятком, настоять 15 мин.
- Добавить остальные компоненты, дать настояться.
- Пить в течение дня вместо чая.
На заметку! Данный рецепт допустимо использовать для лечения простуды при грудном вскармливании только при отсутствии непереносимости грудничком всех компонентов.
Яблоки с корицей
Ингредиенты:
- яблоки – 3 шт.
- корица – ¼ ч. л.
- натуральный мед – 3 ч. л.
- сахар – 1 ч. л.
Способ приготовления:
- Фрукты помыть, срезать верхушку, удалить серединку, тонким слоем снять кожицу.
- Перемешать сахар и корицу, обвалять в полученной смеси яблоки.
- Выложить на фольгу, в углубления залить мед.
- Запекать 20-30 мин. при 200°C.
- После остывания посыпать молотой пряностью.
Выпечка с корицей
Ингредиенты для теста на Французские булочки:
- корица – по вкусу
- яйцо – 2 шт.
- теплое молоко – 1 ст.
- маргарин – ½ пачки
- сахар – ¼ ст.
- пшеничная мука – 2-3 ст. (сколько возьмет тесто)
- сухие дрожжи – 1 ч. л.
Для крема:
- маргарин – ½ пачки
- крахмал – 1,5 ст. л.
- сахар – ¾ ст.
Способ приготовления:
- Компоненты для крема тщательно вымешать вилкой.
- Из теплого молока, сахара, яиц, половины муки, растопленного маргарина и дрожжей замесить тесто.
- Раскатать пласт толщиной 0,5-1 см, смазать кремом.
- Скатать рулетом, нарезать на кусочки по 4 см.
- Выложить на застеленный бумагой противень на расстоянии друг от друга.
- Прикрыть салфеткой, оставить в теплом месте на 1-1,5 ч.
- Посыпать молотой корицей.
- Выпекать 15-20 мин. при 200°C.
Рецепты для красоты
Пряность способствует регенерации, обновлению, омоложению кожных покровов, стимулирует рост волос. С добавлением корицы можно приготовить маску, скраб, крем, отвар. Перед применением любого средства нужно предварительно провести аллерготест. Капнуть полученным составом на сгиб локтя, оставить на 15 мин. При отсутствии воспаления и аллергических реакций применить смесь по назначению.
Маска для лица
Ингредиенты для омолаживающей маски:
- овсяные хлопья – 3 ст. л.
- корица – 2 ч. л.
- масляный витамин E – 2-5 кап.
- сухие сливки – 3 ч. л.
- теплая вода – ½ ст.
Компоненты перемешать, нанести на лицо на 15 мин. Смыть теплой водой. Повторять данную процедуру 2-3 раза в неделю.
Цейлонская или китайская
Цейлонская корица ценится гораздо больше китайской (кассии). По вкусовым качествам она менее горькая, по аромату – более насыщенная. К тому же в кассии больше вредного кумарина.
Как отличить и выбрать более качественный продукт?
- Надпись на упаковке. На коробочке с китайской пряностью пишут: «Cinnamomum aromaticum» или «Cinnamomum cassia», на упаковке с цейлонской: «Cinnamomum zeylanicum» или «Cinnamomum verum».
- Цвет. Палочки цейлонской корицы имеют светлый равномерный тон. У китайской соперницы оттенок переходит из светлого в более темный ближе к центру трубочки.
- Структура. В структуре цейлонской пряности наблюдается много закрученных завитков. В кассии их значительно меньше или нет совсем.
- Мягкость. Цейлонский коричник дает мягкую, хрупкую, легко крошащуюся специю. Кора у китайского конкурента более грубая, ее труднее разломать.
Косметические бонусы
Женский организм, изнуренный за время беременности, родов и грудного вскармливания, нуждается в дополнительной поддержке. Ухудшается состояние кожи, ногтей и волос.
Рецепты домашней косметики с корицей способны:
- повысить тургор кожи;
- вернуть лицу цветущий цвет;
- убрать прыщики и очаги воспалений;
- уменьшить проявления целлюлита;
- разгладить мелкие морщинки;
- ускорить рост волос;
- осветлить локоны;
- избавить от папиллом и бородавок;
- подавить деятельность кожного грибка;
- форсировать рассасывание синяков и растяжек.
У молодой мамы нет времени на реализацию сложных рецептов красоты. Поэтому популярны только самые простые.
Маска для лица
Косметологи утверждают, что она улучшает настроение, дает омолаживающий, питательный, противовоспалительный и увлажняющий эффекты.
- Смешайте 1 ст. л. меда и 0,5 ч. л. корицы.
- Нанесите на лицо на 15–20 минут.
- Смойте теплой водой.
Маска для роста волос
Действие коричных компонентов усиливают другие питающие ингредиенты, стимулирующие рост волос.
- Возьмите 2 ст. л. качественного оливкового масла без примесей, столько же кефира, взбейте с 1 сырым яйцом, добавьте по 1 ч. л. порошка корицы и меда.
- Нанесите на чистые, чуть влажные волосы на четверть часа.
- Тщательно промойте голову.
