С какого возраста детям дают йогурт? Как приготовить йогурт дома?

Молочные продукты для ребенка очень полезны и нужны. В данном материале вы узнаете о кефире и йогурте ребенку.

Йогурт — это результат сквашивания молока при помощи особых бактерий, характерных лишь для данного продукта – термофильных стрептококков и болгарских палочек. Он содержит необходимые и хорошо усваиваемые организмом малыша белки, обеспечивает большое количество кальция, укрепляющего растущие кости и зубы. Витамины и микроэлементы, пробиотики – все это йогурты «поставляют» организму.

Из предостережений следует отметить необходимость тщательного соблюдения сроков и условий хранения, а также соответствующий выбор возрастной категории.

Чем полезен йогурт

Польза йогурта для ребенка

  • Этот молочный продукт является источником белка, который организм ребенка легко усваивает;
  • в йогурте содержится очень много кальция, который важен для формирования костной системы и укрепления зубов;
  • этот молочнокислый продукт содержит много витаминов A, B, также в нём содержится фосфор, кальций, и хлор.
  • в йогурте содержится большое количество микроэлементов и полезных витаминов, которые так важны для полноценного развития и роста ребёнка;
  • в состав этого продукта входят пробиотики, которые оказывают позитивное влияние на иммунитет и пищеварительную систему.
  • после приема антибиотиков, в ежедневный рацион полезно вводить йогурт, так как он отлично восстанавливает микрофлору кишечника;
  • если вы каждый день будете кушать йогурт, то в организме вырабатывается интерферон, а это способствует повышению защитных функций иммунной системы;
  • изготавливаемые для детей йогурты бывают жидкими, их можно пить, или густыми, в эти продукты добавляется пектин, это позволяет сделать прикорм вашего малыша более разнообразным и полезным.

Польза йогурта для детского питания

Детский йогурт, насыщенный лактобактериями, насыщает организм новорожденного огромным количеством витаминов и кальция, важного для элементов скелета и зубной эмали. В составе кисломолочного десерта преобладают легкоусвояемые белки, обеспечивающие рост, а также развитие крохи.

Польза йогурта для детского организма заключается в содержании очень большого количества пробиотиков. С помощью таких добавок нормализуется микрофлора кишечника, улучшается пищеварение. Особенно полезно употребление детям после продолжительной антибактериальной терапии.

Йогурт для детского питания может быть с различными добавками – фруктами, ягодами. Это сделает повседневный рацион ребенка более питательным и разнообразным.

Посмотри видео с мнением доктора Комаровского о йогурте:

В чем польза йогуртов для детей? — Доктор Комаровский

Когда йогурт может быть опасен?

Стоит знать, что сам по себе, этот молочнокислый продукт ребенку навредить не может, но так как он относится к продуктам скоропортящимся, велика опасность того, что вы можете накормить своего малыша испорченным или просроченным йогуртом. Поэтому перед тем, как давать ребёнку его в пищу, всегда нужно внимательно проверять дату изготовления этого продукта и срок его годности.

Важно знать!

Также стоит обратить внимание на то, что в наших магазинах через сейчас очень большое количество самых разнообразных кисломолочных продуктов. В этом изобилии легко запутаться и случайно сделать выбор неправильный, купив йогурт, который совершенно не предназначен для употребления в пищу детям. Будьте предельно внимательными, чтобы не совершать таких ошибок, которые могут пагубно отразиться на здоровье вашего ребёнка.

Бывает ли у детей аллергия на йогурт

Обратите внимание на то, что у вашего ребёнка на йогурт может возникнуть аллергия только в двух случаях:

  • если в кисломолочном продукте содержатся фрукты и ягоды, которые кроха не переносит;
  • если у вашего малыша есть аллергия на коровье молоко, вернее на белок коровьего молока.

Важно знать, что в этих случаях, давать йогурт ребенку, категорически противопоказано!

Йогурт из магазина – польза и вред

Несомненно, домашний йогурт полезнее для малыша любого возраста, да и для взрослых такой кисломолочный продукт предпочтительнее, но у мамы не всегда есть время на его приготовление, а яркие баночки со сладким лакомством настолько разрекламированы, что некоторые ощущают их полезное воздействие еще в момент покупки. Однако не все так просто, и для того чтобы йогурт имел действительно заявленные изготовителем качества его срок хранения не должен превышать 7 дней, а еще лучше 3 дня, так вы точно будете уверенны в то, что за красивой упаковкой и раскрученным брендом не спрятались консерванты и красители.

Можно ли детям такой йогурт, решать родителям, но даже если вы решили довериться производителю, чья совесть чиста, не забывайте, что недобросовестными могут быть и поставщики, перебивая дату изготовления на более позднюю, а также продавцы, не соблюдающие нормы хранения скоропортящихся продуктов. Нередки случаи когда ребенок после того как выпил просроченный йогурт, попадает в инфекционную больницу с тяжким отравлением, поскольку в процессе хранения или изготовления были нарушены нормативы и к полезным бактериям присоединяются вредные и даже опасные. Поэтому, даже если со сроками все нормально необходимо проверить йогурт на вкус, консистенцию и запах.

В том случае если ребенок съел просроченный йогурт, следует действовать быстро. Если ребенку нет года, необходимо вызвать скорую помощь, если же малыш более взрослый можно попробовать сделать ему промывание, а затем дать активированный уголь в расчете 1г (4 таблетки) на 10кг веса малыша.

С какого возраста детям вводят в прикорм йогурт

С какого возраста можно давать йогурт детям?

Педиатры дают такой ответ: для малышей, которых искусственно вскармливают, йогурт можно давать с 8 месяцев, а деткам, которые находится на грудном вскармливании, этот продукт нужно вводить в прикорм с 9 месяцев.

Как правильно вводить в рацион ребёнка

С какого возраста детям можно давать йогурт

Первое знакомство вашего малыша с йогуртом, лучше всего будет произвести во время утреннего завтрака, предложите ему всего одну ложечку нового молочного продукта.

Это нужно сделать для того, чтобы у вас была возможность в течение дня оценить состояние вашего ребёнка. не возникла ли у него аллергическая реакция на йогурт.

Если аллергии нет, то в дальнейшем молочнокислый продукт можно давать малышу во время полдника, вместе с фруктовым прикормом. Это обычно четвертое кормление за день. Также йогурт хорошо сочетается с творогом и печеньем.

Йогурт с живыми бактериями, которые не имеют пометки «для детей», разрешено давать ребёнку только после 2 лет.

Для детей в раннем возрасте, какую порцию йогурта рекомендуется съедать?

Суточный объём йогурта в рационе малыша не должен превышать половину нормы от всего кисломолочного прикорма, который получает ребёнок.

80-100 мл йогурта дают детям до 1 года, а малышам от 1 до 3 лет порцию увеличивают до 200 мл.

Положительное влияние йогурта на детский организм

  1. Благодаря тому, что йогурт получают путём сбраживания, состав насыщается полезными бактериями. При поступлении в организм молочная продукция регулирует баланс между патогенными и полезными микроорганизмами в пользу последних. Продукт в большей степени направлен на нормализацию пищеварительных процессов. Ребёнок не столкнётся с запорами, если будет систематически кушать йогурт в умеренном объёме.
  2. На фоне подавления патогенных микроорганизмов увеличивается количество ценных бактерий, которые ведут к усилению иммунитета подрастающего поколения. Педиатры советуют родителям угощать чадо этим продуктом в период распространения ОРВИ, гриппа, а также в межсезонье, когда иммунная система сильно ослаблена.
  3. Продукция, произведённая из высококачественного сырья с соблюдением технологии, содержит колоссальное количество пробиотиков. Они отвечают за качественное опорожнение кишечника, усиление его перистальтики, а также предупреждение дисбактериоза.
  4. Детям, склонным к развитию заболеваний ЖКТ, нужно кушать йогурт для предупреждения гастрита и язвенной болезни. Благодаря включению молочной кислоты нормализуются показатели кислотности, что позволяет провести профилактику повреждений слизистых оболочек. Йогурт образует ценную для желудка среду.
  5. Следует упомянуть про содержание кальция и белковых соединений в приличном объёме. Молочные продукты необходимо кушать для предупреждения рахита, укрепления костной ткани и всего опорно-двигательного аппарата в частности. Для каждого ребёнка существует своя норма этих веществ, которые должны поступать в организм ежесуточно. Если угощать чадо домашним йогуртом, продукция покроет более четверти нормы потребности в кальции.
  6. Неокрепший организм подвергается колоссальным нагрузкам извне, вследствие чего нужно укреплять его всеми возможными способами. Под йогуртом подразумевается полезный с точки зрения химических веществ продукт, богатый витаминами В-группы, витамином D, ретинолом, токоферолом, витамином К и другими веществами. Они должны поступать с пищей, чтобы обеспечить корректное развитие ЦНС.
  7. Кисломолочная продукция, полученная путём сквашивания молока с добавлением бактерий, справляется с сильнейшей диареей. Также состав способствует устранению симптоматики дизентерии, что, несомненно, ценно для подрастающего поколения. Йогурт следует вводить в меню деткам от года до 2 лет, чтобы быстрее восстановить электролитный баланс после поноса.
  8. Продукт исключает сложности с усвояемостью лактозы. Непереносимость этого соединения ведёт к тому, что малыш не может питаться обычным молоком. Данная особенность свойственна организму, который не может расщепить лактозу по причине недостаточного объёма ферментов. Из-за непереносимости развивается метеоризм, понос, жжение, рвотные спазмы. Некоторые педиатры полагают, что йогурт способен заменить молоко, поскольку в его составе лактоза представлена простыми соединениями.

Как приготовить домашний йогурт

Как приготовить йогурт в домашних условиях

Приготовить йогурт дома совсем нетрудно, как может показаться на первый взгляд. Для приготовления натурального кисломолочного продукта в домашних условиях нам понадобится:

  • специальная закваска. Стоит отметить, что закваску для йогурта вы можете приобрести в любой аптеке;
  • также нам нужно будет свежее кипяченое молоко;
  • посуда для приготовления. Посуду желательно простерилизовать.

Приготовление йогурта в йогуртнице

Это один из самых простых способов приготовить этот натуральный и вкусный молочнокислый продукт

  1. Кипяченое молоко остудим до температуры 38-40 градусов и добавим в молоко закваску. Обратите внимание, что, если температура будет больше 40 градусов, в этом случае бактерии не будут способны размножиться и поэтому йогурт просто не получится.
  2. После добавления в молоко закваски хорошо всё перемешаем и разольем молоко стерильные емкости. Затем ставим баночки с заквашенным молоком в йогуртницу.
  3. А теперь за свою работу возьмется йогуртница. Ведь в ней постоянно поддерживается необходимая температура, при которой активно размножаются бактерии.

Главное преимущество йогуртницы в том, что она длительно может поддерживать необходимую температуру, которая нужна, чтобы работали микроорганизмы закваски.

В Йогуртнице процесс приготовления продукта занимает, около, 8-10 часов. Согласитесь, это очень удобно, ведь можно оставить заквашенное молоко на ночь, а утром вас уже ждет свежий йогурт, который можно будет употреблять в пищу. В холодильнике его можно хранить не больше, чем 4-5 дней.

Ребёнку домашний йогурт лучше всего давать в первые 2 дня, после его приготовления. Чем дольше этот молочнокислый продукт хранится, тем меньше в нём остаётся полезных бактерий.

Домашний йогурт в мультиварке

Приготовить йогурт можно и в обычной мультиварке, если в ней есть функция поддержания тепла.

  1. Закипятить молоко 2 л, после этого отудим его до необходимой температуры 38-40 градусов.
  2. В Подготовленная молоко добавим закваску, хорошо перемешаем и выливаем молоко в мультиварку.
  3. Устанавливаем в мультиварке необходимый нам режим йогурт. Время приготовления кисломолочного продукта 8-10 часов.

Когда йогурт будет готов разольем его в стеклянные баночки и уберём для хранения в холодильник. Упортоеблять его можно будет через 2-3 часа после приготовления.

Как приготовить домашний йогурт в термосе

Если ни йогуртницы, ни мультиварки у вас нет, то для приготовления йогурта мы воспользуемся обычным термосом.

  1. Молоко закипятим и немного остудим его до 40 градусов, после этого добавим закваску и хорошенько перемешаем.
  2. Для очищения термоса от патогенных бактерий отдадим его кипятком, а затем выльем в него подготовленная молоко.
  3. Закроем термос, обернем его полотенцем и поставим в тёпло, летом на солнечное место, а зимой поближе к батарее.
  4. Через 5-7 часов свежий йогурт в термосе будет готов. Теперь мы переливаем молочнокислый продукт в стерильные баночки или стаканчики.
  5. После этого отправляем приготовленный йогурт на хранение в холодильник. Холодная среда препятствует дальнейшему сквашивание молока так как в ней прекращается рост бактерий.

В приготовленный йогурт, по своему желанию и вкусу, можете положить кусочки любимых фруктов, немножко сиропа или варенья.

Мифы о йогурте

  1. Считается, что рассматриваемый десерт является ценным источником веществ, которые важны для растущего организма. На деле всё не так. В составе йогурта присутствуют витамины в незначительном количестве, которые лишь частично сказываются на развитии малыша. Чтобы восполнить суточную потребность в полезных веществах, ребёнку придётся каждый день литрами потреблять лакомство.
  2. Многие современные мамы глубоко заблуждаются, когда думают, что живой йогурт имеет длительный срок годности. Никакие технологии не способны сохранить надолго всю полезность такого продукта. Полостью натуральный состав можно употребить в 5—7 суток. При этом важно соблюсти все тонкости хранения. Спустя несколько дней все живые бактерии в продукте погибают. Йогурты, которые имеют длительный срок хранения, содержатся консерванты, поэтому сложно назвать их натуральными.
  3. Стоит отметить, что в лакомстве не содержится большое количество кальция, как в остальных молочных продуктах. Хотя, многие думают совсем иначе. Всё зависит от качества молока, то есть того, чем ранее питалась корова. Животному должны дополнительно давать витаминные комплексы, чтобы в дальнейшем лакомство содержало кальций.
  4. Бытует мнение, что йогурт принесёт огромную пользу для почек. Однако при наличии камней или песка, от потребления продукта лучше отказаться. Остальная молочка действительно обладает свойством очищать ткани от зашлакованности и токсичных соединений. Если у чада имеются проблемы в виде почечной недостаточности, то йогурт ему противопоказан.
  5. Ошибочно полагать, что рассматриваемый продукт категорически запрещается потреблять при обнаружении уратов. Если разобраться, всё как раз обстоит иначе. Вся кисломолочная продукция, в частности йогурт, считаются отличным средством, которое выводит из организма ураты.

Если вы хотите познакомить малыша с йогуртом, перед этим изучите все тонкости. Учитывайте возраст ребёнка. Далеко не все лакомства положительно сказываются на здоровье организма. Покупные продукты после пастеризации теряют все полезные вещества. Поэтому польза состава сводится практически к нулю. Если вы хотите, чтобы продукт положительно сказывался на развитии ребёнка, готовьте лакомство самостоятельно. Не спешите после приготовления примешивать в йогурт фрукты или ягоды. Из-за таких добавок у чада может развиться аллергическая реакция.

Рецепты домашних йогуртов для детей до года

Хорошо, если вашему малышу понравится вкус молочного йогурта без различных добавок. Однако некоторые детки кушают с удовольствием кисломолочные продукты, только тогда, если в них добавляют какие-либо фрукты или вкусные добавки.

Как приготовить йогурт для ребенка

Какие натуральные ингредиенты подходят в качестве добавки в домашний йогурт для детского питания?

  • персик или пюре из персика;
  • яблочное пюре или яблоко;
  • груша;
  • тыква;
  • творог;
  • бананы;
  • печенье.

Обратите внимание!

Когда вы будете добавлять в йогурт различные свежие фрукты, то его нужно скушать сразу же, а вот баночное пюре из магазина можно добавлять заранее.

Фруктовые салаты с йогуртом

Фруктовый салат с йогуртом

Йогурт является отличной заправкой для различных фруктовых салатов. Малышам получше давать салаты из сезонных фруктов, поэтому мы разделим эти салаты на те, которые готовят летом и зимние.

Такое лакомство можно будет предлагать детям старше 1 года. Теперь мы более детально рассмотрим рецепты приготовления некоторых фруктовых салатов с йогуртом.

Чтобы фруктовый салат получился вкусным, добавляйте в него свежие сезонные фрукты по своему вкусу и убираете из списка те, которых нет под рукой.

Приготовление летнего салата

Ингредиенты:

  • одна груша;
  • одно небольшое яблоко;
  • сливы — 3 штуки;
  • виноград — маленькая горсточка.;
  • дыня — 1 ломтик;

Приготовление:

  1. Фрукты хорошо моем и очищаем от кожицы и косточек.
  2. Нарежем мякоть фруктов небольшими кубиками и заправим салат натуральным йогуртом.
  3. В случае необходимости подсластить блюдо, добавим в него небольшое количество меда.

Зимний фруктовый салат

Салат из фруктов с йогуртом

Ингредиенты для приготовления:

  • мандарин;
  • хурма;
  • киви;
  • яблоко;
  • банан.

Приготовление салата:

  1. С плодов удаляем кожицу и семечки, а затем нарезаем мякоть на небольшие кубики.
  2. Фрукты выкладываем слоями, каждый слоёв заправляем йогуртом.
  3. По желанию можно каждый слой немножко присыпать сахаром.

Обратите внимание!

Лучше всего давать ребёнку такой салат сразу, как только вы его приготовили, чтобы фрукты, входящие в состав блюда, не потеряли своих полезных свойств.

Чтобы заинтересовать ребенка и для улучшения аппетита, можете попробовать оформить новое для него блюда в виде какого-либо забавного животного, домика или машинки.

Рецепты с йогуртом для малышей

Йогурт в детском рационе может быть вкусным и питательным перекусом. Его можно подавать с творогом, мягким песочным печеньем, кусочками яблок, груши, банана, персика и других фруктов.

Также йогурт можно использовать в качестве ингредиента при приготовлении различных салатов, сладких запеканок и других блюд, которые обязательно понравятся детям.

Летний витаминный салат

  • груши – 2 шт;
  • яблоки – 2 шт;
  • сливы или персики – 5 шт;
  • ломтики дыни – 2 шт;
  • виноградные ягоды – 15-20 шт.

Все фрукты тщательно промойте, очистите от кожицы и порежьте небольшими ломтиками. Добавьте виноградные ягоды без косточек и залейте все ингредиенты кисломолочным продуктом. Если салат получился очень кислым, для улучшения вкуса можно добавить немного меда (если у ребенка нет аллергии на продукты пчеловодства).

Зимний витаминный салат

  • яблоки – 2 шт;
  • киви – 2 шт;
  • хурма – 2 шт;
  • бананы – 2 шт;
  • мандарины или апельсины – 2 шт.

Плоды очистите, освободите от семян и порежьте небольшими кусочками. Выложите в салатник послойно, поливая йогуртом. При желании можно добавить немного сахара или меда.

Читайте по теме С какого возраста можно давать овсяную кашу ребенку: как сварить на молоке и воде

Йогурт – это вкусное и полезное лакомство, которое обязательно должно быть в детском рационе уже на первом году жизни. При правильном введении с учетом возрастных ограничений кисломолочный продукт помогает разнообразить повседневное меню, а также укрепить здоровье ребенка.

Читайте по теме С какого возраста можно давать сметану ребенку: можно ли детям, какая польза и вред

Поделиться ссылкой:

Вам понравилась статья?

Средняя оценка 0 / 5. Всего проголосовало: 0

  • Об авторе
  • Недавние публикации

Елена Володина

Автор статьи

Елена Володина недавно публиковал (посмотреть все)

  • Детский гематоген: с какого возраста можно давать ребенку, польза и состав — 24.12.2020
  • С какого возраста можно давать хурму ребенку: польза, почему нельзя — 22.11.2020
  • С какого возраста можно давать виноград ребенку: с косточками и без косточек — 13.11.2020

Какие полезные добавки можно добавлять в йогурт

Что можно добавлять в йогурт

Орехи. Они богаты жирами, витаминами и микроэлементами, которые полезны и так необходимы для растущего организма ребенка. Орехи помогают сделать йогурт сытнее и вкуснее. Грецкий орех, фундук, миндаль, кешью станут вкусной и полезной добавкой.

Сухофрукты. Курага, изюм очень полезны сами по себе. А если добавлять их в йогурт, то он только увеличит свои полезные свойства и к тому же обретет приятную сладковатую нотку. Кроме того, малыши всегда с интересом вылавливают засушенные фрукты из баночки с йогуртом и обычный завтрак превращается в своеобразную игру.

Мюсли. Они сделают йогурт более сытным и изменят его вкус на более насыщенный. В молочнокислом продукте хлопья становятся тающими и мягкими, а это очень нравится детям.

Ваниль. Она является обладательницей прекрасного аромата, от которого многие придут в восторг. Если добавить совсем немножко ванили в уже готовый йогурт, то он будет очень аппетитным и невероятно ароматным. Самое главное не переборщить с ванилью, иначе молочный продукт может слегка огорчить.

С чего начать?

Для приготовления домашнего йогурта нам необходимы: молоко, закваска и йогуртница (или термос). Где можно приобрести закваску для домашних йогуртов, и как она выглядит – это первый вопрос, который задает человек, узнав о существовании домашних йогуртов. Выглядит она в виде порошка и пакуется в баночки или специальные бумажные пакетики из расчета одна баночка (пакетик) на 1 литр молока.

Приобретение заквасок:

1. В некоторых моделях йогуртниц закваски идут в комплекте.

2. Во всех инструкциях к йогуртницам указывается, где можно приобрести закваски, также указывается электронный адрес.

3. Закваски можно приобретать в городских молокозаводах.

4. В сети аптек, которые сотрудничают с производителями заквасок. Обычно на витрины или на двери вывешивается плакат, говорящий о том, что в этом месте можно приобрести закваски для домашних йогуртов.

5. Можно заказывать с официального сайта производителей заквасок и выбрать способ доставки – на почту или прямо в руки почтовым курьером.

6. В настоящее время закваски уже поступили в продажу и в супермаркеты, и в детские магазины.

Существует несколько видов заквасок.

Это зависит от содержание в них лакто- и бифидобактерий. Например, есть бифивит (специально для введения прикорма, имеет сладковатый вкус), виталакт, наринэ, бифидокомплекс, ацидофилакт (для людей, проходящих курс антибиотиков или химиотерапии) и многие другие. Из каких бактерий состоит закваска и для кого она лучше подходит, какими свойствами обладает можно узнать на официальном сайте производителя и в рекламных буклетах в аптеках.

Какую закваску можно использовать?

Если вы желаете приготовить для своего малыша полезный йогурт, то не стоит использовать в качестве закваски уже готовый йогурт из магазина. Различные наполнители и микрофлора магазинного продукта могут дать в процессе приготовления очень непредсказуемый результат.

Это важно знать!

Нужно покупать только специальную закваску, которая содержит все необходимые для приготовления йогурта бактерии. Лучше всего приобретать закваску в аптеке или специализированном магазине.

Обращайте внимание на срок годности закваски и дату ее изготовления. Убедитесь, что она хранилась в холодильнике.

Если вы готовите йогурт для ребенка до года, то всегда нужно брать только новую закваску.

Закваски бывают разные, из них готовят другие кисломолочные продукты — это виталакт, бифивит, и стрептосан. Эти продукты содержат совсем другие бактерии. Иногда целесообразно баловать своего малыша кисломолочными продуктами, которые приготовлены из этих заквасок, чтобы в рационе ребенка было разнообразие.

Кефир или йогурт ребенку: что лучше давать малышу до года?

Сегодня медики рекомендуют введение в рацион кефира ребенку до года, а именно в 8-9 месяцев, и уже после того, как малыш «освоит» каши и пюре (фруктовое, мясное, овощное).

  • Кефир содержит большое количество казеина, который может вызвать аллергию или диарею. Как и любой новый продукт, кефир нужно давать постепенно, начиная с 20-30 мл.
  • Максимальный дневной объем – не больше одного стакана. Не стоит давать малышу какой-либо другой кефир, кроме специального детского.
  • Натуральные йогурты, приготовленные дома, малыш может употреблять как сам по себе, так и в виде смеси с пюре из фруктов или ягод. Начинать прикорм йогуртом, как и кефиром, можно с 8-9 месяцев, не превышая 100 г в сутки.
  • И кефир, и йогурт для ребенка до года являются полезными. Различие состоит в их воздействии на маленькие организмы.
  • В кефирном грибке содержится большое количество полезных бактерий, и дрожжевой грибок, а получается он путем брожения. В йогуртовой закваске бактерии всего двух видов, а брожение происходит без участия дрожжевого грибка.

Полезен и кефир

Йогурту также присуща способность очищать желудочно-кишечный тракт и нормализовать его работу. Поэтому отдавать безоговорочное предпочтение какому-то из этих продуктов нельзя. Оба они полезны, и оба стоит употреблять в пищу, в том числе и малышам до года.

Выбираем для ребёнка хороший йогурт в магазине

Выбор йогурта для ребенка в магазине

Для начала нужно взглянуть на этикетку — кисломолочный продукт должен быть обозначен словом «йогурт».

Обратите внимание!

Внимательно прочитайте состав продукта, йогурт, который предназначен для ребенка, должен быть изготовлен только из молока и закваски. Если в его составе вы обнаружите присутствующие консерванты, ароматизаторы и разные загустители, то, сразу же, откажитесь от покупки.

Йогурты, в составе которых содержатся кусочки фруктов, покупать можно, но стоит помнить, что их нужно давать с осторожностью. Ну такие продукты у ребенка может проявиться аллергическая реакция. Лучше будет добавить в обычный йогурт без добавок, немножко фруктового пюре, что вы уже давали своему ребенку и на которое у малыша нет аллергии.

Для совсем маленького ребенка, в первый год его жизни, лучше всего будет выбрать классический йогурт или молочный полужирный с жирностью до 3,2 Г.

Для ребенка в возрасте от 2х до 5-ти лет хорошо подойдут молочно-сливочный, сливочно-молочный и классический йогурты.

Йогурты обезжиренныеэто йогурты, у которых понижена жирность, они являются продуктами, которые не стоит выбирать для детей. Эти продукты используются только по назначению врача.

Обязательно уточняйте сроки хранения и годности. Это значение допустимо в пределах от 5 до 7 дней. Запомните, что йогурты, которые хранятся значительно дольше, содержат консерванты. Продукт, который можно хранить без холодильника, покупать не рекомендуется.

Йогурты, которые производят многие, известные на сегодняшний день, производители, такие как Растишка, Иммунеле, Эрман, Чудо и другие, не являются продуктами предназначенным для детского питания. У них достаточно большой срок годности, а в их состав входят различные ароматизаторы красители, которые идентичные натуральным. Эти йогурты разрешено давать детям с трёхлетнего возраста, всё это указывается на упаковках продукции.

Если йогурты позиционируются, как натуральные биопродукты, то на этикетках должны быть указаны данные о концентрации микроорганизмов. Обычно к концу годности, содержание микроорганизмов в них должно составлять минимум 107 КОЕ.

Агуша

Йогурты Агуша

Под маркой «Агуша» для малышей до 1 года выпускается два вида йогурта:

  • вязкие, которые нужно кушать ложечкой;
  • питьевые, которые можно пить из бутылочки или из чашечки.

Эти йогурты рекомендуется вводить прикорм малыша с 8 месяцев. Марка «Агуша» отличается довольно широким ассортиментом и выбором детских йогуртов.

Срок хранения продукции этой марки составляет — 14 дней.

Тёма

Йогурты Тема

Биойогурты марки «Тёма» рекомендуются для детского питания с 8 месяцев.

Йогурты — этой марки только питьевые. Их состав: молоко цельное, обезжиренное и сухое молоко, сок, фруктовое пюре, сахар, загуститель — кукурузный крахмал, а. также натуральный краситель — сок моркови, регулятором кислотности выступает концентрированный лимонный сок.

Биойогурт «Тёма» содержит: 2,8% жира, 3,2% белка, сахар 5,8%, калорийность 84 ккал.

Возможный вред и противопоказания

Чтобы решить, со скольки месяцев йогурт можно начинать давать ребенку необходимо помнить, что такой прикорм может вызвать аллергические реакции. Чаще всего их причиной становятся фруктовые и ягодные наполнители, добавление синтетических ароматизаторов, красителей и консервантов. Аллергия на продукт без добавок возможна только при индивидуальной лактозной непереносимости.

Давая йогурт детям, родители должны помнить, что срок годности в продукции для детей очень короткий, поэтому очень высока вероятность угостить малыша просроченным лакомством. Причиной негативных реакций может быть не только срок хранения, но и условия, в которых он содержался. Именно поэтому многие педиатры рекомендуют делать грудничку вкусный и питательный домашний йогурт.

Рейтинг
( 2 оценки, среднее 4.5 из 5 )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями: